Anda sedang mencari ide resep ayam bekakak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bekakak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bekakak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bekakak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kumpulan Video Ayam Berkokok dari seluruh dunia. Konsultasi Syariah: Doa Ketika Ayam Berkokok. Lantas, seperti apakah arti ayam berkokok tengah malam menurut Islam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bekakak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bekakak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Ayam Bekakak:
- Gunakan 1 ekor ayam di belah punggung nya
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
Ayam bekakak menjadi sajian paling populer dari provinsi tersebut. Rasanya gurih, manis, dan Cara bikinnya gampang banget dan gak pakai lama. Yuk, cek resep Ayam Bekakak khas Sunda. Ayam bekakak is Javanese grilled chicken served in festive occasions like weddings and sunatan (circumcision).
Langkah-langkah membuat Ayam Bekakak:
- Bersihkan ayam,.. cuci hingga bersih, sisihkan
- Panaskan minyak nya, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan serai, daun salam,daun jeruk,lengkuas,masak hingga harum
- Masukkan ayam nya dan masak hingga daging nya berubah warna.
- Tambahkan air kelapa, kecap dan asam jawa lalu masak hingga bumbu nya meresap,masak hingga bumbu nya mengental dan air nya abis. sesekali di balik ayam nya.
- Bakar ayam di bara api atau panggang di dalam oven suhu 180'C. Olesi sesekali dengan sisa bumbu nya. dan panggang sampe matang dan kecoklatan.
- Angkat, sajikan dengan sambal kecap dan lalapan
This is one of the many ayam panggang (grilled chicken) recipe scattered across the. Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Bakakak hayam adalah makanan pendamping atau lauk pauk untuk kelengkapan makan nasi. Awal mula dinamakannya ayam bekakak adalah saat upacara yang dilakukan di suatu daerah di. Ketika ayam berkokok, kita disunahkan untuk berdoa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bekakak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
