Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambel taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambel taichan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu Selain sate taichan ini, berarti kamu perlu juga mencoba berbagai resep lainnya yang senada. Di antaranya taichan daging ayam, taichan kulit ayam, dan taichan telur puyuh. Gak cuma sate daging ayam yang bisa kamu santap, ada pula sate kulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambel taichan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambel taichan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambel taichan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambel Taichan memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Ayam Sambel Taichan:
- Gunakan 6-8 potong Ayam
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan Sesuai selera - Cabe campur (rawit, rawit setan, cabe keriting)
- Ambil 5 siung - Bawang merah
- Gunakan 3 siung - Bawang putih
- Siapkan 5 siung - Bawang putih di haluskan
- Siapkan Secukupnya - Garam, gula, micin, royco, lada
- Gunakan 1/2 - Jeruk nipis (optional)
Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Sate taichan tercocok di lidah sih sejauh ini! Paling sering go-food ini kalo lagi kumpul sama Sate nya mantapp. Sambel nya wiiihhhh segeeerrrr dah bikin melek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambel Taichan:
- Rebus ayam sampai airnya mendidih dan keluar kaldunya. Tiriskan lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
- Rebus terlebih dahulu cabe & bwg2 kecuali bawang putih yg dihaluskan, setelah itu diblender pakai air sisa rebusan ayam tadi. Sebelumnya diicip dulu rasanya kalo sdh pas baru ok. (Untuk bawang merah + putih yg direbus jumlahnya bisa menyesuaikan jumlah cabe ya, yg pasti jumlah bawang merah lebih banyak karna bawang putihnya sdh ada yg ditumis)
- Tumis bawang putih yg sdh dihaluskan tadi, sampai wangi sedikit kecoklatan tp jgn sampai gosong, masukan sambal yg sdh diblender aduk2 koreksi rasa bila krg air bs pakai air rebusan ayam tadi, bila sdh mendidih campurkan ayamnya aduk2 koreksi rasa kembali, sentuhan terakhir kalo suka bs kasih jeruk nipis dh, sdh jadi..! Ayam Sambel Taichan siap dinikmati.. Mudah bukan..?? 😊
Campurkan ayam dengan bubuk bawang putih dan jeruk nipis. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Yang daging ayamnya disate tanpa bumbu apa pun. Agar berbeda dengan umumnya sate Taichan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambel Taichan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
