Sedang mencari ide resep sate usus ati ampela kepala ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus ati ampela kepala ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Sebelum di ungkep.di blansir dulu ya sebentar di air mendidih.supaya tidak amis atinya. Memilih ati yang bagus.warnanya merah tua segar.jangan pilih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus ati ampela kepala ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate usus ati ampela kepala ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate usus ati ampela kepala ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng:
- Ambil 1/2 Kg Ati Ampela
- Gunakan 1/2 Kg Usus Ayam
- Sediakan 1/2 Kg Kepala Ayam
- Gunakan 2 Batang Serai
- Siapkan 5 Daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 SDM Ketumbar
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan Indonesia ini. PagesBusinessesCommercial and industrialEnvironmental serviceSate usus ati ampela cryspy. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng:
- Pertama kita ungkep usus, ati ampela dan kepala pada air mendidih bersama serai dan daun salam
- Setelah matang buang air rebusan tadi agar tidak bau amis
- Lalu rebus kembali dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, beri garam. Biarkan sampai meresap
- Jangan lupa tes rasa, saring air biarkan dingin lalu siap untuk di tusuk dan goreng selamat menikmati
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang. Lilitkan usus ayam ke masing-masing sepasang ati ampela. Sebelumnya Ati ampela bisa digoreng ataupun dijadikan pelengkap opor sayur, Ketupat sayur bahkan tetap nikmat ketika dibuat sate. Lemak yang tinggi dan kolesterol yang padat pada ati ampela mampu menyumbat pembuluh darah menuju otak dan sekitar kepala dan menyebabkan minimnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate usus ati ampela kepala ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
