Ayam Saus Padang
Ayam Saus Padang

Lagi mencari inspirasi resep ayam saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Ayam Saus Padang:
  1. Siapkan 4 potong Ayam
  2. Sediakan 1/2 bonggol Jagung
  3. Sediakan 1/2 buah Lemon
  4. Sediakan Bumbu Halus
  5. Gunakan 4 buah Bawang Putih
  6. Gunakan 6 buah Bawang Merah
  7. Sediakan 1 jempol Jahe
  8. Sediakan 5 biji Cabai Merah Keriting
  9. Gunakan 5 biji Cabai Oranye
  10. Ambil Bumbu Pelengkap
  11. Sediakan 1 batang Sereh
  12. Ambil 1/4 siung Bawang Bombay (ay lupa taro, padahal udah disiapin)
  13. Ambil 1 sdt Maizena + 150 ml air
  14. Sediakan 50 ml Air (kalau mau rada encer)
  15. Sediakan Bumbu Penyedap
  16. Gunakan 1 sdt Garam
  17. Sediakan 1 sdt Gula
  18. Sediakan 1 sdt Saus Tiram
  19. Gunakan Lada bubuk
  20. Ambil Kaldu bubuk
Langkah-langkah meracik Ayam Saus Padang:
  1. Baluri ayam dengan lemon, diamkan 5 menit
  2. Goreng ayam sampai matang tapi tidak kering
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum
  4. Siapkan cairan maizena
  5. Rebus jagung
  6. Masukkan cairan maizena, aduk rata, lalu masukkan air (kalau tidak mau terlalu kental) aduk rata, selanjutnya masukkan ayam, aduk rata, beri bumbu, icip rasa
  7. Matikan kompor, tata di wadah makan
  8. Selamat mencoba dan menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!