Sedang mencari inspirasi resep pindang ayam palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ayam palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ayam palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ayam palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Ayam Palembang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Pindang Ayam Palembang:
- Ambil 1/2 kg paha/sayap ayam
- Gunakan bahan yang di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit (3cm)
- Ambil 1 ruas lengkuas (3cm, geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (3cm, geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil tambahan
- Gunakan secukupnya kemangi
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 buah terasi
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/2 buah nanas (opsional)
Langkah-langkah mengolah Pindang Ayam Palembang:
- Potong ayam bagian paha sesuai selera (me: 6 potong), blender semua bahan yang di haluskan dan terasi
- Panaskan air ±1liter hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, serai dan daun salam lalu tambahkan air asam jawa
- Masukkan ayam, cabe rawit hijau, garam, gula lalu cek rasa. masak hingga ayam matang (ga kepoto prosesnya hehe), setelah ayam matang matikan kompor dan masukkan daun bawang (potong kasar) dan daun kemangi
- Dannn, jadi deh pindang ayam palembang ala mbuk moy
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ayam Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
