Anda sedang mencari ide resep pindang ayam ala palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ayam ala palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini sudah saya modifikasi sesuai dengan selera saya, namun cita rasa nya tidak berkurang masih sama seperti resep asli pindang palembang yang terkenal. Sajikan pindang ayam ala Palembang dengan nasi hangat, dijamin lezat. Jika kamu mau rasanya lebih sedap, bisa tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum mengangkatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam ala palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ayam ala palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ayam ala palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Ayam ala Palembang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pindang Ayam ala Palembang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 5 ikat kemangi (sy ada 3 ikat)
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah (sy 10 aja)
- Siapkan 4 sdm air asam kandis
- Sediakan 2 bh tomat merah
- Siapkan 2 btg daun bawang (sy skip stock kosong)
- Ambil 1 ltr air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe kriting
- Ambil 2 cm langkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan Garam, kaldu jamur dan gula
Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan Proses step by step pembuatan pindang tulang sapi meranjat diawali dengan mencuci potongan tulang sapi atau iga sapi yang sudah. Places Palembang RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pindang Pegagan H. Lihat juga resep Pindang Patin Khas Palembang enak lainnya. Ayam Taiwan punya pukulan yang sangat keras rata rata mengarah ke kepala lawan terkadang ada ketip bulu sehingga yang di patuk tidak hanya kepala namun juga punggung dan leher.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ayam ala Palembang:
- Siapkan bumbu. Siangi daun kemangi, pakai daunnya buang tangkai kerasnya. Siapkan air asam (asam matang + air hangat, aduk).
- Rebus ayam. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Beri air asam secukupnya.
- Setelah ayam empuk masukkan cabe rawit merah utuh & potongan tomat. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi & irisan daun bawang. Lalu matikan kompor. Daun akan layu dengan sendirinya terkena kuah panas.
- Sajikan selagi hangat
Untuk teknik rata rata kontrol aktif sangat cepat ( Tempel pukul ) namun ada pula yang berteknik ala Bangkok peluk. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ayam ala Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
