Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang areh (klaten)#berbagi rahmat:kue & sajian lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang areh (klaten)#berbagi rahmat:kue & sajian lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang areh (klaten)#berbagi rahmat:kue & sajian lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang areh (klaten)#berbagi rahmat:kue & sajian lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis.beda sama ayam panggang biasa, cobain dech.gak rugi pokoknya. Resep Ayam Panggang Areh (klaten). nggak tau kenapa selalu seneng sama yg namanya ayam panggang. ngga pernah ada bosennya. kali ini saya bikin ayam panggang areh. bahan" yg digunakan cukup mudah. kali ini saya pakai cabenya sedikit, supaya anak" tetap bisa ikut makan. selamat mencoba 😊. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang areh (klaten)#berbagi rahmat:kue & sajian lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran:
- Ambil 900 gr ayam utuh
- Siapkan 800 cc santan encer sedang
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 9 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 ruas jempol jahe geprek
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 2 bh daun jeruk
- Siapkan 2 bh daun salam
- Siapkan 1 bh serai geprek bag.putihnya
- Sediakan 150 gr gula jawa
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sedikit penyedap rasa jika mau
Biasa, pagi begini kalau ibu rumah tangga langsung putar otak, menggagas hidangan apa yang enak buat anak-anak. Ada yang aku kangen, yaitu Ayam Panggang Klaten. Itu lho, ayamnya agak 'berlumut' dengan areh kental, dipanggang hingga kecokelatan. Mengunjungi sanak saudara atau sedang liburan.
Cara meracik Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran:
- Cuci bersih ayam utuh yg telah dibelah bag.dadanya.
- Panggang ayam terlebih dahulu. Cara panggang bisa langsung dg arang seperti sate, dg oven, dan sebagainya. Kalo saya pakai teflon. Pernah lihat penjual ayam panggang ini memanggangnya dg ditaruh di dalam tembikar bentuk kuali besar. Panggang bolak balik sampai tercium aroma khas terbakar. ANGKAT. Sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu dan bumbu pelengkap lainnya sampai wangi dan matang
- Setelah bumbu tanak, masukkan sedikit demi sedikit santan encer
- Tunggu sampai mendidih sambil santan diaduk aduk. Lalu masukkan ayam.
- Setiap 10 menit balik posisi ayam.
- Sering aduk santan. Lama kelamaan volume santan akan berkurang, dan santan mulai mengental dan berubah kecoklatan
- Santan mulai menjadi areh..Arehnya sedikit paling juga semangkok kecil
- Kali mau..boleh dibakar sekali lagi sebelum disajikan..beri kecap saat memanggang atau bakar..kalo hari ini tidak saya lakukan..keburu precil ku kelaperan😅
- Ayam Panggang Areh siap dihidangkan.
- 😍😍😉
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sajian khas Klaten yang sangat menggoda lidah. Kota Klaten memiliki tempat-tempat kuliner dengan rasa khasnya yang diturunkan dari generasi ke generasi, yang juga begitu lezat. ~ Terakhirnya panggang / Bakar hingga matang, dengan selalu diperciki areh. angkat, beres nih ayam panggang klaten juna. Baca juga resep tahu gimbal nya Demikian sob, kalau kita ikuti dengan seksama memasak makanan ini tak ada rintangan yang berarti ya, mudah banget dan praktis,. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris adalah salah satunya ayam panggang Ny.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang areh (klaten)#berbagi rahmat:kue & sajian lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
