Anda sedang mencari ide resep bakso ayam beranak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam beranak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam beranak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ayam beranak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam beranak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Beranak memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bakso Ayam Beranak:
- Sediakan 250 gram daging ayam tanpa otot
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 7 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 1 sach kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Air es / es batu
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Beranak:
- Potong kecil-kecil daging ayam. Blender bersama telur dan kaldu bubuk.
- Masukkan juga tepung dan air es kira-kira 3 sampai 4 sendok.
- Atau uleni di wadah lain dengan es batu sampai bisa dibentuk.
- Siapkan juga air mendidih dalam panci.
- Buat pentol bakso kecil-kecil dengan cara menggenggam sedikit adonan sampai ada yang keluar di sela-sela jari telunjuk dan jempol. Kira-kira sebesar kelereng. Ambil pakai sendok. Masukkan ke panci yang berisi air panas. Buat 20 butir pentol kecil. Rebus hingga pentol mengambang. Tiriskan.
- Buat pentol besarnya dengan mengambil seperempat sisa adonan. Ratakan ke mangkuk kecil hingga cekung. Isi dengan 5 buah pentol kecil. Tarik tepian adonan pentol besar menggunakan sendok hingga tertutup rapat.
- Rapikan. Rebus hingga mengambang. Buat 3 lagi dengan sisa adonan.
- Setelah semua mengambang, tiriskan.
- Buat kuah dengan merebus tulang ayam, dan kaldu bubuk. Taburi bawang goreng, seledri cincang dan bawang pre yang dirajang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam beranak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
