Ayam Geprek Cabe Ijo
Ayam Geprek Cabe Ijo

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ayam Geprek Cabe Ijo:
  1. Sediakan 2 kg ayam (boleh fillet boleh ngga)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Ambil 20 biji cabai hijau besar
  7. Ambil 25 biji cabai rawit hijau
  8. Gunakan 1/2 buah tomat
  9. Sediakan Secukupnya garam
  10. Ambil Secukupnya gula
  11. Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah meracik Ayam Geprek Cabe Ijo:
  1. Seperti biasa cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 5-10 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Kalau mau setengah matang juga boleh ya. Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus. Bahan2 nya disesuaikan aja sama banyak nya ayam ya. Kalo suka pedas boleh ditambah kalo ga suka pedas dikurangi.
  3. Blender atau uleg bumbu halus. Sisihkan di wadah lain. Jika ayam sudah selesai digoreng semua, angkat dan sisihkan di wadah lain. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kalo mau ditambahkan daun jeruk juga boleh ya.
  4. Sudah sedikit harum, tambahkan air. Aduk2 dan test rasanya. Masak hingga bumbu halus merata. Kalau ayamnya setengah matang, pas bumbu nya masih sedikit basah masukin ayamnya ya. Kalau ayam nya matang, pas bumbu nya udah matang aja masukin ayamnya.
  5. Aduk2 ayam dan cabe. Lalu angkat dan sajikan di piring dengan nasi hangat💚

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!