Lagi mencari ide resep acar timun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar timun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar timun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan acar timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar timun memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Acar timun:
- Sediakan 1 buah wortel,kupas kulitny
- Sediakan 1 buah timun,kupas kulit dan buang bijinya
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris kasar
- Sediakan 10 buah cabai rawit utuh
- Gunakan 2 sdt cuka atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Air panas secukupny
Mulai dari acar timun original, acar timun kuning hingga acar timun nanas. Adanya acar juga membuat makan sate jadi tak enek karena daging yang terlalu berlemak atau bumbu yang terlalu kental. Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap untuk Makanan Idul Adha. Ttak hanya itu, acar juga menambah tekstur saat makan sate jadi lebih krenyes.
Langkah-langkah membuat Acar timun:
- Potong dadu timun dan wortel yang telah dikupas
- Lalu tambahkan cabe rawit dan bawang merah iris.sisihkan
- Di mangkok lain,kita campur jadi satu cuka,gula,garam dan air.aduk sampai gula larut
- Lalu kita siramkan ke dalam potongan timun tadi.aduk rata.tunggu hingga dingin lalu simpan didalam kulkas
- Acar siap disajikan
Cara membuat acar timun sangat mudah, seperti resrp berikut ini. Saat membeli di luar atau bersantap di restoran, ada banyak makanan yang tersaji bersama acar timun sebagai pelengkapnya. Seperti nasi goreng, mie goreng, martabak telur, mie ayam, sate, dan masih banyak lagi. Acar adalah salah satu makanan pendamping yang biasa di sajikan dalam hidangan-hidangan Indonesia. Acar di Indonesia pada umumnya terbuat dari timun, yang difermentesaikan dengan air cuka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar timun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
