Lagi mencari ide resep acar kuning wortel & timun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning wortel & timun yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning wortel & timun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar kuning wortel & timun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning wortel & timun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar Kuning Wortel & Timun menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Acar Kuning Wortel & Timun:
- Gunakan 1 buah ukuran medium timun, kupas dan buang tengahnya
- Ambil 1 buah ukuran medium zucchini
- Sediakan 1 buah wortel, kupas
- Siapkan 4 buah bawang merah (saya pake 2 ukuran besar shallots), kupas
- Gunakan 2 siung bawang putih, kupas
- Sediakan 1-2 cm jahe, kupas
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk melembutkan bumbu halus di chopper
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 3 sendok teh cuka
- Gunakan 6 sdm air
- Siapkan Garam, merica
Cara membuat Acar Kuning Wortel & Timun:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, gula dan kunyit bubuk di chopper. Masukkan 1 sdm minyak untuk melembutkan.
- Iris-iris sayuran sesuai selera.
- Panaskan 1 sdm minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sayuran. Wortel duluan karena dia paling keras.
- Masukkan cuka dan air.
- Masukkan gula dan merica. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Kuning Wortel & Timun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
