Sedang mencari ide resep wajik hijau pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik hijau pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue wajik ketan pandan hijau rasanya legit lebih manis dibanding wajik ketan gula merah karena menggunakan gula pasir..seperti resep wajik nangka, wajik hijau yang berasal dari ekstrakan daun pandan, resep wajik Walaupun cara bikin wajik cukup sederhana, tetapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Salah satu kuliner khas Nusantara yang cukup populer di kalangan masyarakat Jawa adalah wajik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik hijau pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik hijau pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik hijau pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Hijau Pandan memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Wajik Hijau Pandan:
- Siapkan 1 kg beras ketan putih
- Gunakan 65 ml santan instan + air panas sampai 200 ml
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Sediakan 250 ml santan instan + air sampai 500 ml
- Gunakan 400 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
Cara Membuat Wajik Ketan Hijau Enak. Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
Cara mengolah Wajik Hijau Pandan:
- Rendam beras ketan dengan air selama 2-3 jam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Kukus beras ketan selama 25 menit (sampai tidak ada beras ketan yang masih kletis). Angkat.
- Campurkan ketan dengan 200 ml santan panas dan garam, aduk rata.
- Kukus kembali selama 15 menit dengan tambahan daun pandan. Angkat. Sisihkan.
- Masak santan kental 500 ml, gula dan pasta pandan sambil terus diaduk (agar santannya tidak pecah) hingga mendidih.
- Kecilkan api, lalu masukkan ketan yang sudah matang. Aduk rata.
- Masak sambil diaduk terus hingga adonan kalis. Matikan api.
- Tuangkan wajik ke dalam loyang yang telah dilapisi plastik dan diolesi minyak. Saya pake loyang persegi ukuran 20x20x7 cm. Tekan2 hingga padat. Tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin, potong2 wajik sesuai selera. Now its ready to be served…
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Resep wajik ini berbeda dengan yang pernah kamu coba. Ada satu bahan yang menjadikannya Resep Wajik Istimewa, Satu Potong Takkan Pernah Cukup. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik Hijau Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
