Sedang mencari ide resep wajik pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Kue wajik ketan pandan hijau rasanya legit lebih manis dibanding wajik ketan gula merah karena menggunakan gula pasir atau gula putih. Kue wajik ketan ini terbuat dari beras ketan putih bersih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik pandan memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Wajik pandan:
- Gunakan 500 gr beras ketan rendam kurang lebih 5 jam
- Gunakan 500 gr santan
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Siapkan 1-2 sdm pasta pandan
- Ambil 4 helai daun pandan simpulkan
- Ambil 1 scht vanili
- Ambil Sejumput garam
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Langkah-langkah meracik Wajik pandan:
- Cuci bersih beras ketan lalu kukus kurang lebih 30 mnt atau mengembang
- Sementara di wajan masukan santan, pasta pandan, daun pandan, gula pasir dan vanili aduk hingga berminyak
- Setelah berminyak masukan ketan yg sudah di kukus tadi, maaf ya blur soalnya vidionya goyang" 😛
- Aduk hingga set, atau airnya habis dan gk lengket.
- Setelah itu angkat taruh cetakan dan dinginkan.. Maaf ya bunda ada gambar yg aku screenshot dr video aku td.😄
- Stelah dingin dan set.. Potong sesuai selera bunda.. Dan bisa di nikmati☺☺ selamat mencoba bunda.
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
