Sedang mencari inspirasi resep wajik bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wajik bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Perbedaan lain antara wajik Bandung dengan lainnya adalah pada teksturnya. Wajik Bandung memiliki tekstur parutan kelapa yang lebih dominan, sedangkan wajik ketan lebih cenderung dominan. Wajik bandung ini akan menambah manis saat -saat santai dengan keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik bandung memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Wajik bandung:
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan 2 kg gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Pewarna makanan merah
- Gunakan 2 butir kelapa parut agak muda
- Ambil Pembungkus:
- Siapkan Kertas minyak yang sudah digunting
Resep Dan Cara Membuat Wajik Bandung Temukan Berbagai Wajik Bandung terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Resep takarannya sampai cara pembuatan. Sebuah video kurang bagus yang diduga dilakukan mahasiswa Institut Teknologi Bandung (ITB) beredar di. Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni.
Cara meracik Wajik bandung:
- Masak beras ketan dan 100 ml air hingga air menyusut.
- Masak 1 gelas air dan hingga menjadi karamel kental.
- Masukkan beras ketan yang sudah dimasak, aduk rata.
- Masukkan kelapa parut aduk rata.
- Masak terus hingga air menyusut.
- Aduk terus hingga bagian bawah terlihat berkerak. Untuk mengetahui sudah matang atau belum, bisa diambil sedikit dan diletakkan di atas plastik. Jika bagian luarnya bisa mengering tandanya sudah matang.
- Segera angkat dan letakkan di dalam wadah dan segera dibentuk.
- Bungkus dengan kertas minyak dan pilin kearah berlawanan antara ujungnya sehingga menyerupai permen.
- Wajik Bandung siap disajikan.
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Resep dan cara membuat wajik bandung kacang hijau - indonesian snacks. Cara membuat wajik bandung kacang hijau. Dan Snacks Desserts Recipes Tailgate Desserts Postres Deserts Rezepte. Bandung menjadi salah satu destinasi liburan paling banyak dikunjungi oleh wisatawan, dari dalam negeri juga mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
