Lagi mencari inspirasi resep gudangan/urap ala pawon hayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudangan/urap ala pawon hayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudangan/urap ala pawon hayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudangan/urap ala pawon hayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudangan/urap ala pawon hayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudangan/Urap ala Pawon Hayu memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Gudangan/Urap ala Pawon Hayu:
- Sediakan 1 ikat bayam,
- Siapkan 10 kacang panjang
- Gunakan 1 ons Tauge kacang hijau
- Gunakan Kelapa muda parut (½ kelapa)
- Ambil 1 ikat kecil daun kemangi
- Sediakan 2 wortel, potong
- Ambil Bumbu Urap:
- Sediakan Bawang putih 5
- Sediakan Bawang merah 3
- Gunakan Kencur 1 jari
- Sediakan Daun jeruk iris tipis
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Sediakan Garam sckpnya
- Ambil 3 Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit 3 (kalau suka pedas bileh ditambah)
Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Gudangan/Urap ala Pawon Hayu:
- Siapkan semua sayuran, potong-potong lalu cuci bersih. Rebus sampai matang, kecuali kemangi tidak usah direbus
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur, garam, gula merah,daun jeruk
- Campur bumbu dengan kelapa parut, kukus sampai matang. Bisa juga disangrai/goreng tanpa minyak agar tidak cepat basi
- Campurkan sayuran dan bumbu urap
- Letakan dalam wadah yang telah disiapkan
- Gudangan or urap siap dinikmati
- Terimakasih
Sementara, seporsi urap atau gudangan biasanya juga dilengkapi dengan menu tambahan seperti telur rebus dan ikan asin. Rasa kuluban mungkin hampir mirip dengan urap atau gudangan. Namun, perbedaannya ada pada umbu kelapa. Pedas atau nggaknya kuluban juga dapat disesuaikan dengan. urap merupakan salah satu masakan nusantara yang banyak digandrungi oleh para penikmat kuliner di indonesia, dengan keragaman budaya dan kenikmatan untuk makanan diseluruh pelosok indonesia. resep urap adalah resep masakan yang puny ciri khas dengan kencur yang akan menambah. Resep Sambal Kelapa. Нажми для просмотра.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudangan/urap ala pawon hayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
