Cindua Lopi ala my mother
Cindua Lopi ala my mother

Lagi mencari inspirasi resep cindua lopi ala my mother yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cindua lopi ala my mother yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cindua lopi ala my mother, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cindua lopi ala my mother enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cindua lopi ala my mother sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cindua Lopi ala my mother menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Cindua Lopi ala my mother:
  1. Sediakan 100 gr tepung beras (biasa menggunakan rosebrand)
  2. Siapkan 5 lembar daun pandan wangi
  3. Ambil 1 genggam daun katu sebagai pewarna alami
  4. Siapkan santan 1/2 kelapa
  5. Ambil gula anau direbus dengan adasmanis dan daun pandan, saring
  6. Ambil 1 sendok makan gula pasir
  7. Gunakan secukupnya garam
  8. Ambil sejumput vanila
Langkah-langkah menyiapkan Cindua Lopi ala my mother:
  1. Blender pandan dan daun katu dengan 1 gelas air dan saring
  2. Campur tepung beras dengan air 1/2 gelas aduk rata, sisihkan
  3. Rebus air pandan sampai mendidih, lalu tuangkan larutan tepung beras dan aduk sampai masak dan meletup-letup
  4. Angkat adonan dan cetak dengan cetakan cendol dan tampung dalam air dingin. Tiriskan cendolnya
  5. Panaskan santan sampai hangat kuku, tambah garam, gula pasir dan vanila, angkat, masukkan cendol.
  6. Penyajian : ambil lopis (untuk saat ini di beli saja ya), cendol dan gula cair. kalau suka dingin bisa ditambahkan es batu. selamat menikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cindua lopi ala my mother yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!