Sedang mencari inspirasi resep kremesan bersarang crunchy bingits yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan bersarang crunchy bingits yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan bersarang crunchy bingits, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kremesan bersarang crunchy bingits enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kremesan bersarang crunchy bingits yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kremesan Bersarang Crunchy Bingits memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Kremesan Bersarang Crunchy Bingits:
- Siapkan 125 gr tepung sagu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 200 ml air (saya pakai sisa ungkepan ayam/bebek)
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 0,5 sdt baking soda double acting Hercules
- Sediakan sedikit garam, kaldu bubuk
- Siapkan sedikit kunyit (klo perlu, agar kuning cantik)
Cara membuat Kremesan Bersarang Crunchy Bingits:
- Campur semua bahan jadi 1, kalo perlu, saring agar bener2 halus
- Panaskan minyak yg banyak di wajan sampai bener2 panas ya
- Aduk2 adonan pakai tangan, lalu kucurkan adonan pakai genggaman tangan dan jari diatas wajan dg gerakan memutar, kira kira 20-25 cm diatas wajan. Tiap bikin sekitar 4-5 genggam agar kokoh kremesannya
- Setelah adonan kelihatan kokoh, lipat ujung2nya pas ditengah, lalu balik
- Tiriskan kremesan yg sdh matang, setelah dingin masukkan toples. Alasi toples dengan kertas roti utk menyerap minyak. Tutup rapat, simpan di kulkas (saya pakai toples tupperware, didlm kulkas bs tahan tetep kriuk sampe seminggu lebih)
- TIPS ANTI GAGAL : 🌸 minyak harus bener2 panas, supaya bisa bersarang. Setelah adonan masuk, baru kecilkan api biar nggak gosong. 🌸 harus pakai baking powder double acting seperti merk Hercules. 🌸 bisa pakai air biasa, tp lebih mantab rasanya jika pakai air kaldu sisa ungkepan ayam/bebek. 🌸 tunggu benar2 dingin dan hilang uap panasnya, baru masuk toples, biar nggak melempem
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kremesan bersarang crunchy bingits yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
