Sedang mencari ide resep keladi atau talas goreng gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keladi atau talas goreng gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keladi atau talas goreng gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keladi atau talas goreng gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sebenarnya keladi goreng atau bola-bola talas / taro ini bukan merupakan salah satu makanan Selain uyen ada juga yang menyebutnya Bujan, Talas Goreng, Bentoel Goreng, Keladi Goreng dan juga Bakwan Keladi. Apa lagi jika menggunakan kacang tanah, jadi makain gurih dan crunchy deh. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keladi atau talas goreng gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keladi atau talas goreng gurih menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Keladi atau talas goreng gurih:
- Ambil 1 buah keladi ukuran sedang
- Siapkan 6 sdm tepung bumbu sajiku
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 2 siung bawang putih bisa di ganti daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas air matang (kurleb)
Penyebab Rasa Gatal pada KELADI (Talas). Artikel - Peranan tanaman penghasil karbohidrat dari umbi-umbian menjadi sangat penting dalam kaitannya terhadap upaya penyediaan pangan karbohidrat. Talas adalah salah satu umbi-umbian yang dapat digunakan sebagai alternatif dalam mengurangi. Ada trik khusus agar talas goreng jadi gurih dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Keladi atau talas goreng gurih:
- Kupas talas lalu cuci dan sedikit garam agar tidak gatal. Bilas dengan air mengalir hingga bersih lalu kukus sampai matang
- Setelah matang lalu iris kasar memanjang
- Geprek bawang putih dan iris2 kasar lalu campur dengan tepung bumbu dan air. Masukkan talas lalu aduk rata.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng adonan seperti menggoreng bakwan. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
- Nikmati dengan saos tomat atau saos sambal. Selamat mencoba 🤗🤗
Setelah digoreng, tumis kembali talas bersama margarin dan bawang putih. Lihat juga resep O YI KACANG TANAH DAN HEBI (ubi talas) Makanan Khas Bagan enak lainnya. Goreng bola bola talas hingga matang. Tanaman Keladi, Talas, dan Sénthé, sepintas tampak sama. Keladi adalah Xanthosoma sagittifolium, talas adalah Colocasia esculenta, dan Sénthé Alocasia macrorrhizos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keladi atau talas goreng gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
