Talas Goreng Uyen
Talas Goreng Uyen

Lagi mencari inspirasi resep talas goreng uyen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas goreng uyen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng uyen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan talas goreng uyen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah talas goreng uyen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talas Goreng Uyen menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Talas Goreng Uyen:
  1. Gunakan 1 kg talas parut kasar rendam air garam
  2. Sediakan 150 gr tepung terigu
  3. Gunakan 1 sendok maezena
  4. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan
  5. Gunakan 2 siung bawang merah cincang halus
  6. Sediakan Garam
  7. Gunakan Gula
  8. Gunakan Kaldu jamur
  9. Siapkan Merica
  10. Sediakan Bahan sambal
  11. Sediakan Cabe merah keriting
  12. Siapkan Cabe rawit (opsional jika suka pedes)
  13. Ambil 2 siung bawang merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan Saos sambal
  16. Ambil Garam
  17. Gunakan Gula
  18. Sediakan Jeruk nipis / cuka putih
Langkah-langkah membuat Talas Goreng Uyen:
  1. Siapkan bahan2 nya
  2. Buang air rendaman talas. Fungsi nya agar tidak gatal waktu di makan. Jangan di remas2 nanti talas hancur.
  3. Campur semua bahan aduk rata. Test rasa hingga sesuai selera. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan
  4. Blender duo cabe, bawang merah, dan bawang putih. Beri air dan rebus agar tidak bau langu. Tambahkan saos sambal, garam, gula, cuka, test sesuai selera. Rasa manis asem pedas. Saya tambahkan air sagu sedikit agar tidak terlalu encer.
  5. Hmm.. di makan luar nya kriuk, dalam nya lembut.. di tambah di cocol ke sambel yg manis asem pedas.. bikin ga inget udah makan banyak.. hihihi..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat talas goreng uyen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!