Lagi mencari inspirasi resep keumamah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keumamah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keumamah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keumamah memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Keumamah:
- Gunakan 250 gr ikan tuna
- Sediakan Sere
- Siapkan Daun temurui/kari
- Ambil 2 siung bawang untuk tumis
- Ambil 5 bh cabe hijau
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 biji asam sunti
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
Keumamah Masak Aceh - Tumis Ikan Kayu Khas Aceh. ____ Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Paling Banyak Diminta Masak Ikan Keumamah.
Langkah-langkah mengolah Keumamah:
- Cuci bersih ikan, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng hingga kering. Tiriskan. Suir ikan.
- Haluskan bumbu. Tumis bawang merah, sere yg telah digeprek, dan daun kari hingga harum. Masukkam bumbu halus. Biarkan benar2 matang. Jikan minyaknya kurang, tambahkan lg minyaknya.
- Setelah tumisan benar2 matang, masukkan ikan tuna yg telah disuir lalu masukan cabe hijau yg telah dipatah2kan. Dimasak sebentar sambil di aduk pelan, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Keumamah sial disantap. Pake nasi panas makin nagiiih.
Kelapa Muda Bakar Banyak Manfaat Untuk Kesehatan. Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. big carousel. Keumamah, Ikan Asin Asal Aceh yang Tak Ada Duanya. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keumamah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
