Lagi mencari inspirasi resep selai sarikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai sarikaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu Bisa dibilang, sekarang ini selai srikaya sudah cukup populer sekali di Indonesia. Siapa nih yang suka bingung cari selai apa yang cocok untuk olesan roti. Ini bedanya selai srikaya dengan selai yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai sarikaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selai sarikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selai sarikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selai Sarikaya memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Selai Sarikaya:
- Ambil 4 butir kuning telur
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 150 gram gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt bubuk vanili
- Sediakan 2 lembar daun pandan (simpulkan)
Selai srikaya adalah pilihan tepat untuk kamu yang bosan selai cokelat atau selai kacang. Sepengetahuan saya selai ini merupakan tradisi bangsa melayu saat itu dan penamaanya pun menggunakan bahasa melayu yaitu sri atau seri yg berarti cerah. Gagal berkali kali membuat srikaya tetap pantang menyerah akhirnya saya coba resep dari Nur Hariyanti ( Kali ini ,, super hepi akhirnya. Jakarta - Meski bernama sama, selai srikaya tak dibuat dari buah srikaya alias buah Selai yang legit ini terbuat dari santan, telur, dan gula.
Cara mengolah Selai Sarikaya:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Masak santan kental, gula pasir, vanili, dan daun pandan sampai hangat dengan api sangat kecil.
- Kocok lepas kuning telur, lalu masukkan beberapa sendok larutan santan hangat ke dalam kocokan kuning telur. Kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan kocokan kuning telur ke dalam wadah panci yang berisi larutan santan. Aduk cepat dan masak dengan api kecil. Masak sampai semua tercampur rata dan mengental. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam toples kedap udara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selai Sarikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
