Anda sedang mencari ide resep beras kencur sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beras kencur sehat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beras kencur sehat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beras kencur sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beras kencur sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beras Kencur sehat memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Beras Kencur sehat:
- Ambil 150 gr kencur
- Ambil 250 rg gula jawa
- Ambil 3 liter air
- Sediakan 150 gr beras
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 sdt Gula pasir
Cara mengolah Beras Kencur sehat:
- Rendam ±3 jam beras lalu tiriskan, dan sangrai sampai agak kecoklatan
- Kupas kencur, cuci bersih & iris kecil-kecil
- Larutkan gula merah, garam, gula pasir & Masukkan kencur. Didihkan bersama 3 liter air
- Jika sudah mendidih, matikan kompor tunggu sampai hangat kuku, lalu saring.
- Blender irisan kencur pada rebusan tadi bersama 150gr beras yg sudah di sangrai sampai benar-benar halus dengan air gula yg sudah hangat tadi
- Saring sampai tidak tersisa ampas beras & kencur (saran pakai saringan yg paling halus)
- Sajikan hangat / dingin bisa di tambah es batu
- Nb : air 3 liter tadi karena proses masak akan menyusut jadi 2½ liter
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beras Kencur sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
