Sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh nangka tahu ayam, Lodeh nangka enak lainnya! Hallo, kali ini saya masak sayur nangka, kacang panjang, dll. Ingat, kalau ada kritik dan saran bisa tulis di kolom comment.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh nangka memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Lodeh nangka:
- Ambil 1 buah nangka Ukuran sedang
- Siapkan 6 buah ceker ayam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk (boleh skip)
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 6 cabe keriting
- Ambil 6 cabe rawit
- Sediakan bumbu tambahan
- Siapkan Santan Kara 65ml 2bks
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Gula
Memasak masakan sederhana yaitu sayur lodeh nangka muda yang mempunyai kandungan serat tinggi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalium, zat besi, mangan, magnesium, zink dan fosfor yang sangat. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA ALA JAWA TIMUR AN Resep lodeh nangka sederhana ini merupakan salah satu resep turun-temurun dari nenek moyang. Di setiap wilayah, memiliki ciri khas sayur lodeh masing-masing.
Langkah-langkah membuat Lodeh nangka:
- Kupas nangka, potong sesuai Selera, cuci Bersih kemudian rebus hingga matang
- Siap kan bumbu halus
- Tumis bumbu halus daun jeruk Dan daun salam hingga matang,kemudian masukkan ceker ayam [aku potong jadi 2 bagian] Dan tambahkan air. Rebus Sampai ceker ayam matang
- Setelah ceker matang Masukkan Santan,, kemudian tambah air dan Masukkan nangka yg sudah direbus tadi, tambahkan royco, garam, Merica Dan Gula.. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.. Dan bisa disajikan
Masakan sayur lodeh banyak ditemukan di beberapa kota di Indonesia. Lihat juga resep Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang enak lainnya! Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental. Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
