Sedang mencari ide resep lodeh tewel / nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel / nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Itu tadi resep lodeh tewal atau lodeh nangka muda dan aku tambahin kacang panjang, resep yg mudah tanpa banyak bumbu tapi tetap enak banget lho. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel / nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tewel / nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tewel / nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tewel / Nangka Muda memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Lodeh Tewel / Nangka Muda:
- Gunakan 1/2 Ekor Balungan Ayam Kampung
- Siapkan 1/2 Buah Nangka Muda
- Siapkan 1 Pak Tahu Matang
- Gunakan 450 ml Santan Encer
- Siapkan 250 ml Santan Kental
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil 1 Btg Serai Geprek Bonggol
- Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas / Laos
- Sediakan 2 lmbr Daun Salam
- Gunakan 1 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih Rajang
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah Rajang
- Gunakan 1 ikat Daun Brambang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 bh Cabe Merah Besar
- Gunakan 10 bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula Aren
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk. Terakhir tuangkan santan dan masak sampai mendidih.
Cara meracik Lodeh Tewel / Nangka Muda:
- Jangan lupa cuci tangan dulu ya guys.. potong² buah nangka muda.. Tips : Gunakan Sarung Tangan Plastik. Agar Getahnya tdk di tangan.
- Didihkan air.. Ebosi (Rebus sebentar lalu tiriskan)
- Rebus Ayam Kampung.. Yang lama ya bu ibu biar empuk.. air sisa rebusan di simpan..
- Haluskan bumbu.. masukan dalam wajam.. sekalian bumbu cemplungnya.. tambahkan minyak kelapa ECO
- Masukan Ayam dan sisa air rebusan.. masukan santan encer.. sampai mendidih masukan nangka muda.. lalu masukan santan kental sampai mendidih aduk terus biar santan tidak pecah
- Test rasa… Sajikan.. Kalo saya buat bekel 😁
Itulah resep sayur lodeh Jawa Timur yang. Ingin tahu cara membuat sayur lodeh nangka muda yang paling mudah dan praktis ? Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel. Sayur Lodeh Nangka Muda / Tewel, Resep Kuliner Bumbu Dapur Sederhana #BumbuDapurSederhana #SayurLodeh. Nangka mudah / tewel diiris kecil-kecil atau sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tewel / Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
