Anda sedang mencari inspirasi resep keumamah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keumamah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keumamah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keumamah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keumamah memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Keumamah:
- Ambil 2 bh ikan tongkol
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 bhJeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 6 bh asam sunti
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 3 bh cabe hijau dipatah 2
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 btg daun temurui
- Gunakan 1 bawang merah dicincang
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Royco sapi
Keumamah Masak Aceh - Tumis Ikan Kayu Khas Aceh. ____ Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Paling Banyak Diminta Masak Ikan Keumamah.
Langkah-langkah membuat Keumamah:
- Bersihkan ikan lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu panggang sampai matang
- Siapkan bumbu halus
- Setelah matang angkat ikan lalu suwir2 buang tulang dan durinya ambil dagingnya saja
- Panaskan minyak tumis bawang cincang sampai kemerahan
- Masukkan bumbu halus aduk rata,,tambahkan garam dan Royco tunggu sampai matang
- Lalu masukkan ikan aduk rata tunggu sebentar sampai agak sedikit kering dan meresap
- Siap dihidangkan
Kelapa Muda Bakar Banyak Manfaat Untuk Kesehatan. Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. big carousel. Keumamah, Ikan Asin Asal Aceh yang Tak Ada Duanya. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keumamah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
