Sedang mencari inspirasi resep jamu beras kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu beras kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat jamu beras kencur dan kunyit asam, enak, segar dan berkhasiat. Cukup pakai bahan-bahan yang ada di rumah. Pastikan rimpang yang digunakan masih segar agar rasanya semakin nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamu beras kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamu beras kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamu beras kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamu Beras Kencur menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Jamu Beras Kencur:
- Sediakan 110 gr kencur
- Sediakan 150 gr jahe
- Sediakan 150 gr beras
- Gunakan 250 gr gula merah (secukupnya)
- Siapkan 3 l ltr air (lebih)
Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Bahan utama beras kencur, tentu saja, adalah beras (yang dihaluskan) dan rimpang kencur. Kencur juga berkhasiat untuk mempertebal dinding perut. Manfaat ini cocok buat Anda yang memiliki masalah maag, yang menyebabkan penipisan dinding perut.
Cara membuat Jamu Beras Kencur:
- Cuci beras kemudian rendam beras dengan air matang dingin selama kurang lebih 4-6 jam
- Potong kecil jahe, kencur dan gula merah. Kemudian rebus dalam 1 wadah air hingga mendidih dan tercium aroma rempah.
- Setelah air rebusan hangat, ambil jahe, kencur, dan blenderlah bersama beras yang sudah direndam, lalu campurkan dalam air rebusan tadi.
- Saring air jamu tadi dengan ampasnya, kemudian sajikan. Dingin lebih nikmat.
Terinspirasi dari kimbab family, dan pas bangun pagi sumeng. Jamu beras kencur memiliki rasa yang enak dan bisa diminum anak-anak juga karena rasanya tidak sekuat jamu kunyit asam atau pedas seperti wedang jahe. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras kencur. Kencur is a source of zinc, starch, ethyl aster, paraeumarin, borneol, mineral, cinnamic acid, and other nutrition that explain why it is used in many folk-medicine applications for ages, mainly in Southeast Asia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamu Beras Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
