Sedang mencari ide resep sarden pepes kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden pepes kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sarden Kemangi , Ikuti Video Masak Cara Membuat Sarden Kemangi step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk membuatnya Lihat Resep Lengkapnya di. Kemangi adalah tanaman tahunan yang tumbuh tegak dengan cabang yang banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden pepes kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sarden pepes kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden pepes kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarden Pepes Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sarden Pepes Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ikan sarden
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siubg bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 ons cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 5 cm jahe merah
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 6 lbr daun pisang
- Siapkan 6 bh tusuk lidi
- Siapkan 1/2 cup air
- Ambil 1 sdm garam halus
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm minyak (memanggang)
- Siapkan 1,5 liter air (mengukus)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1/4 kacang panjang (potong 10cm)
Inilah dia resepnya yang mudah Para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan sajian pepes ikan kembung daun kemangi. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Selengkapnya »Pepes Tahu Kemangi, Wangi Spesial.
Langkah-langkah mengolah Sarden Pepes Kemangi:
- Bersihkan ikan sarden buang isi perutnya dan potong (sayat sedikit dagingnya biar bumbu meresap saat dikukus). Siapkan bumbu dan lalapannya juga, bersihkan kacang panjang (potong 10cm) dan kemangi (potong ambil daunnya) lalu haluskan bumbu dg blender cabai, bawang, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, gula, garam, penyedap rasa sesuai selera.
- Siapkan daun pisang ukuran sedang lalu layukan diatas kompor sebentar, kemudian bagi tiga bungkusan dg masing2 2lbr daun pisangnya, letakkan bbrp kacang panjang, kemangi, irisan bawang bombay dan bumbu 3sdm tambahkan ikannya lalu tutup kembali dg bumbu, kacang dan kemangi. Tutup daun pisang di sisi atas dan bawahnya dg tusuk lidi.
- Setelah dibungkus siapkan kukusan lalu masukkan dan masak selama 1 jam hingga daun bewarna kecoklatan dan harum ikannya kemudian dinginkan sejenak dan pepes ikannya sudah bisa dipanggang (panggangan atau bisa juga kuali dikasih minyak sedikit lalu tutup rapat) masak dg api sedang. Siap disajikan hangat..
Jika kamu suka, juga bisa mengganti bahan tahu dengan yang lain. Aroma bakaran daun pisang dan daun kemangi akan membuat masakan ini semakin harum dan enak sekali. anda bisa menikmati pepes ikan dengan nasi yang maish hangat dan ditambah sambal. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! "Iya, karena sarden mewakili Jakarta sendiri. Di Jakarta, seorang yang berkecukupan pernah bilang bahwa dia Kinan tertawa, lalu menambahkan, "Aku malah tadinya mikir, Jakarta itu seperti pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sarden Pepes Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
