Lagi mencari ide resep paru goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru goreng kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Paru goreng kriuk enak lainnya. Kurang lebih spt sambal matah bali. Berikut Resep Paru Goreng yang Super Renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paru goreng kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan paru goreng kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Paru Goreng Kriuk memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Paru Goreng Kriuk:
- Sediakan 500 gr paru sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan sesuai selera Garam
Keripik paru termasuk dalam kategori jenis kue kering yang dibuat dengan cara digoreng. Umumnya keripik paru ini dijual di toko-toko kue, pasar modern atau pusat perbelanjaan lainnya. Namun sebenarnya untuk menyajikan keripik paru ini tidak membeli juga tak apa, karena kali ini kami akan memberikan tutorial cara membuat keripik paru. Resep membuat paru kriuk bikin nagih.
Cara meracik Paru Goreng Kriuk:
- Siapkan bahan, rebus paru sampai kaku dan darahnya hilang. Lalu iris tipis. Tapi kali ini saya beli paru nya dalam kondisi sudah direbus, jadi tinggal langsung diiris saja. Siapkan bumbu halus.
- Ungkep paru dengan bumbu halus, garam, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan air sampai paru terendam. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Goreng paru sampai kering, angkat dan tiriskan. Biarkan sampai dingin. Lalu goreng sekali lagi dengan api kecil sampai kering, angkat dan tiriskan. Sajikan. Atau kalau buat stok, simpan dalam toples kedap udara. 😋👍
Bagian paru sapi sayang kalau dibuang. Bahan makanan itu dapat diolah menjadi sebuah kuliner khas Indonesia (tradisional) yang lezat. Salah satunya adalah paru goreng dengan bumbu yang gurih. Dengan teknik goreng khusus, makanan ini akan memiliki tekstur yang garing dan renyah. Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat paru goreng kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
