Anda sedang mencari inspirasi resep pepes cumi/nus khas banyuwangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes cumi/nus khas banyuwangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Persiapan Membuat Pepes Cumi Bakar yang Mantap dan Lezat: Sebelum mengetahui cara memasak sajian kali ini penting sekali untuk kita Ambil cumi dan bersihkan bagian dalamnya dengan merata. Lalu potong kepalanya dan pisahkan lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. BANYUWANGI, KOMPAS.com - Bukan hanya terkenal dengan tempat pariwisatanya, Kabupaten Banyuwangi juga terkenal dengan wisata kuliner yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes cumi/nus khas banyuwangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes cumi/nus khas banyuwangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes cumi/nus khas banyuwangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Cumi/Nus Khas Banyuwangi memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pepes Cumi/Nus Khas Banyuwangi:
- Gunakan 1/4 kg cumi-cumi
- Gunakan 10 buah cabe rawit(sya pake yg kering)
- Siapkan 5 buah cabe besar (sya pake yg kering)
- Siapkan 1/2 bagian gula merah (yg batok)
- Ambil 3 sdm jelantah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya asam jawa
- Ambil daun pisang utk membungkus
Oleh-oleh Khas Kabupaten Banyuwangi - Jalan-Jalan ke Banyuwangi memang banyak hal yang menarik untuk dilihat. Anda bisa mengunjungi tempat-tempat wisata yang masih alami, menyaksikan event-event budaya, kesenian dan menikmati berbagai sajian kuliner khasnya. Bermacam macam kuliner khas banyuwangi yang layak anda coba yaitu rujak soto, nasi tempong, sego cawuk, ayam pedas rantinem dan Tempat Wisata Kuliner di Banyuwangi yang satu ini yaitu Nasi tempong merupakan masakan tradisional khas Banyuwangi selain rujak soto dan pecel rawon. Pecel Pitik adalah salah satu makanan khas Banyuwangi yang sering diburu oleh para wisatawan.
Cara mengolah Pepes Cumi/Nus Khas Banyuwangi:
- Cuci bersih cumi buang bagian yg seperti plstik
- Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, garam, gula merah, dan asam. (Disini sya pake cabe kering karena punya stok banyak, untuk yg ingin mencoba pakai cabai segar saja)
- Kalau sudah halus cek rasa, jika kurang asem bisa tmbhkan lagi asemnya, oke dilanjutkan dengan menambahkan jelantah atau minyak goreng.
- Jika sudah msukkan cuminya ulet2 hingga tercampur rata.
- Bungkys dengan daun pisang, lalu kukus dalam panci tggu sampai 30 menit.
- Jika sudah di kukus, pepes siap di panggang biar kadar airnya berkurang. (Kalau saya suka nya tidak terlalu lama manggangnya biar sedikit agak basah). Jangan lupa di bolak balik saat memanggang😊
- Muantep rasanya kecut,manis,asin gurih😍 Cocok buat sarapan/ makan siang😊
- Note : cabai yg saya pake yg kering karena stok drumah banyak, yang mau coba pake yang cabe baru/sger ya😊
Kamu bisa menemukan penjulannya di Desa Kemiren Sego Cawuk ini juga nggak boleh kamu lewatkan jika datang ke Banyuwangi. Wajib mampir di lidah, biar kamu tahu bagaimana kelezatannya. Kuliner Lezat dari Banyuwangi ini sangat populer karena rasa pedasnya yang khas. Bahan bakunya juga ayam kampung sehingga rasanya. Pia Glenmore adalah pia khas Banyuwangi yang berasal dari kecamatan Glenmore, Kabupaten Banyuwangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Cumi/Nus Khas Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
