Lagi mencari inspirasi resep otak-otak rajungan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak rajungan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak rajungan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak rajungan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak rajungan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak Rajungan memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Otak-otak Rajungan:
- Ambil 3 ekor rajungan
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Seledri
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus Belum lagi porsinya yang nggak terlalu banyak membuat otak-otak juga cocok buat teman ngemil. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia.
Langkah-langkah mengolah Otak-otak Rajungan:
- Kupas udang sisihkan, rebus rajungan kemudian ambil dagingnya sisakan cangkang bagin atas campur dengan udang dan hancurkan bersamaan
- Haluskan bawang putih, bawang merah kemudian masukan dalam adonan tambahkan daun bawang, seledri, tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata
- Tambahkan gula garam dan kaldu jamur
- Masukan telur yang sudah diaduk kedalam adonan, kemudian aduk adonan hingga rata
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, masukan adonan kedalam cangkang kemudian goreng dengan api sedang
- Tunggu hingga berubah warna kecoklatan, angkat tiriskan, sajikan selagi hangat dengan sambal dan nasi panas
As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak. Khasiat.co.id - Otak otak merupakan salah satu makanan kue ikan bakar terbuat dari daging ikan tanah di campur dengan tepung tapioka dan remapah- remapah. Hal tersebut secara luas di kenal. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak rajungan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
