Lagi mencari inspirasi resep pukis empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikun mengatakan, dua itu yang menyebabkan tokonya digemari banyak orang. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pukis empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pukis empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pukis empuk memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pukis empuk:
- Ambil Bahan biang :
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdm ragi instan (fermipan)
- Sediakan Bahan:
- Gunakan 300 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 300 ml santan hangat
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 1 sdm margarin. Lelehkan
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan taburan:
- Ambil Coklat chips
- Gunakan Keju
- Siapkan Pasta pandan
- Gunakan Coklat bubuk
Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ikun mengatakan, dua itu yang menyebabkan tokonya digemari banyak orang. Kue yang satu ini bisa ditemui di mana saja, dari pasar tradisional hingga di mall. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan.
Cara membuat Pukis empuk:
- Biang.. Aduk rata bahan biang,diamkan 10 menit
- Kocok gula,telur, vanili hingga kental. Masukan biang. Kocok perlahan
- Masukan tepung terigu bergantian dgn santan, sambil dikocok perlahan.
- Tambahan margarin cair dan garam. Aduk hingga rata
- Biarkan selama 1 jam.tutup dgn menggunakan kain
- Setelah 1 jam. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian putih, 1 bagian diberi pasta pandan secukupnya. Q bagian di beri coklat bubuk secukupnya. Cetak dlm cetakan pukis yg sdh di oles margarin
- Cetak dgn api kecil dan tutup cetakan. Masak hingga matang
- Siap disajikan. Teksturnya lembut walau sdh dingin dan besoknya
Bisa dimodifikasi dengan kentang atau ubi agar semakin empuk. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. It took form of a row of rectangular basins of small tubs with a rounded half-moon bottom, thus create. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
