Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel bondon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel bondon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sahabat traveler's, Liburan ke Bandung tidak lengkap rasanya jika kita tidak berpetualang menjajal wisata kuliner khas Bandung, Perkedel Bondon Bandung; Perkedel Bondon, Pasirkaliki; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Perkedel Bondon Restaurant on Zomato Serves Indonesian. Aku udah tau lama tapi gak pernah coba. Begitu dateng langsung disambut sama antriannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel bondon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel bondon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel bondon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel bondon memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Perkedel bondon:
- Sediakan 500 gr kentang
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Siapkan secukupnya penyedap
Ditambah dengan sambal yang pedasnya bisa buat bibir memerah. Kuliner Bandung satu ini yang dibuat menggunakan bahan baku kentang yang dihaluskan, disajikan kepada para pembeli saat masih dalam keadaan panas. Perkedel bondon adalah salah satu kuliner legendaris di Kota Bandung. Menggunakan campuran tepung terigu dan tepung kanji, tekstur dari perkedel bondon renyah namun juga lembut.
Cara menyiapkan Perkedel bondon:
- Kupas Kentang cuci bersih lalu dipotong agak kecil kecil. Goreng semua lalu tumbuk hingga halus.
- Haluskan bawang putih, bawang merah lalu tumis hingga harum. Masukan ke Kentang.
- Tambahkan semua bahan ke adonan Kentang Dan irisan daun bawang aduk hingga rata. Lalu bulat bulatkan adonan (Jangan terlalu ditekan ya)
- Goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.
Biasa dijual tengah malam hingga subuh. Daripada keluar malam atau jauh-jauh ke Bandung, anda bisa membuatnya sendiri. Perkedel Bondon adalah salah satu tempat wisata kuliner malam yang paling legendaris di Kota Kembang. Bahan dasar panganan ini sebenarnya sama dengan perkedel pada umumnya, yakni kentang. Bedanya, perkedel bondon dibuat dengan cara tradisional yakni bahan bakar arang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel bondon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
