Lagi mencari inspirasi resep bikang teratai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bikang teratai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bikang teratai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bikang teratai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sebagian orang menyebut bentuk kue ini mirip bunga mawar. Sedangkan sebagian orang lainnya mengatakan bentuknya lebih mirip bunga teratai. Variasi bentuk kue ini tak lain dihasilkan dari penggunaan pewarna makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bikang teratai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bikang teratai menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Bikang teratai:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 125 gr tepung protein sedang
- Sediakan 200 gr gula
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 800 ml kekentalan sedang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 vanili bubuk
- Gunakan 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan Pewarna makanan : pink hijau
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (yang baru)
- Siapkan Secukupnya air
Itulah resep dan cara membuat kue bikang mawar mekar. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom komentar di bawah ini. Cara Membuat Kue Bikang Mawar Merekah Yang Enak - Kue Bikang, adalah salah satu jajanan khas Nusantara yang sering kita jumpai dalam acara hajatan, dan sering pula kita jumpai jajan kue bikang tersebut pada penjual-penjual kue disekeliling tempat tinggal kita.
Cara menyiapkan Bikang teratai:
- Rebus santan daun pandan garam rebus hingga mendidih angkat biarkan hangat
- Dalam wadah masukkan tepung terigu tepung beras tepung maizena dan gula dan masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata tambahkan 2 sdm minyak goreng sambil dikocok dengan whisk tiap tahap penambahan santan kira kira 10 menit lakukan sampai santan habis kocok sampai adonan rata dan tidak bergerindil tutup wadah dengan lap / kain bersih dan biarkan 30 menit
- Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera dibagi 3 (1) warna putih biarkan yang lain dikasih pewarna pink dan hijau
- Panaskan cetakkan hingga benar benar panas cara memastikan perciki air sampai berbunyi cres kecilkan api tuang adonan hijau tunggu pinggirnya agak mengering lalu tuang warna putih kemudian tuang warna merah diatas putih cetakkan tidak perlu di tutup ya
- Setelah seluruh permukaan kering dan berlubang dang angkat cetakkan dan letakkan hati hati diatas nampan berisi air tadi biarkan air sampai berhenti bergejolak baru cungkil dengan hati hati
- Penyelesaian : taruh kue diatas gelas yang sudah di tengkurep kan masukkan tutup botol mineral ditengah nya kemudian rekahkan kue kearah bawah dengan pelan pelan ya pasti cantik
- Selamat mencoba
Namun itu hanya kue bikang biasa. MBAK KOK CETAKAN DIOLESI MINYAK, KAN BISA NGGAK MEREKAH BIKANGNYA, KASIH TIPS AGAR BIKANG GAK KERAS APALAGI WAKTU DINGIN !!!! Resep Kue Bikang Jawa yang Mekar seperti Mawar. Resepku.me - kue bikang adalah kue khas jajanan indonesia. Kue ini dapat kita temukan hampir disetiap daerah indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bikang teratai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
