Sedang mencari ide resep sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pertama bikin ini dn aneh jg nama ny ko sosis solo, wkt tu mikir dmn sosis ny 😁 kl yg sy tau sih risol.ternyata ini makanan khas solo toh.ayam cincang di bungkus dadar telur😅 penasaran coba bikin deh.dan ternyata enak bgt gaes.cekidot 😋 di resep kali ini sy tambahin sayur ya, wortel n kentang. Mix N Cook Recommended for you. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Sosis Solo:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 220 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 550 ml air
- Sediakan Isian :
- Gunakan 300 gr dada ayam fillet, rebus, suwir2
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk
- Siapkan Pelapis :
- Sediakan 1 butir putih telur, kocok lepas
Tapi inilah the power of bismillah. 😁😊. *Ada sedikit modifikasi dr aku tergantung feeling ya dan isian bisa diganti sayur. Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Loosely translated as Solo Sausage, actually Sosis Solo is not a kind of sausage at all.
Cara membuat Sosis Solo:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam,beri sedikit air. Aduk rata, masak sampai kering. Sisihkan.
- Campur terigu, tapioka, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan telur dan minyak, kemudian aduk dan tambahkan air sedikit sedikit. Aduk sampai halus tidak bergerindil.
- Siapkan teflon, olesi tipis minyak sayur, dadar adonan 1 sendok sayur, ratakan, lakukan sampai habis.
- Dadar tipis sampai matang, angkat dan tarok di piring datar, kemudian isi dengan sesendok isian ayam.
- Lipat bawah, lipat kiri, lipat kanan, kemudian gulung ke atas. Lem dengan sedikit adonan kulit. Ulangi hingga bahan habis.
- Kocok putih telur sampai berbusa. siapkan teflon dengan minyak cukup dan api sedang. Celup sosis ke kocokan telur dan goreng sampai kuning keemasan.
It is a traditional snack of meat dish wrapped in a soft egg roll sheet. The name itself was probably derived from its city of origin, Solo, a small city in Indonesia that still have a monarchy. I had the recipe from my mother who is a native of Solo and had made this delicacy for a long time. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
