Lagi mencari ide resep sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya! App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Sosis solo:
- Sediakan cara buat isinya
- Siapkan 1/4 dada ayam filet
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan Kemiri,
- Gunakan ketumbar,
- Siapkan lada bubuk,
- Siapkan secukupnya garam ()
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Penyedap rasa (royco)
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun salam
- Ambil Cara buat kulit lumpia
- Siapkan 1/4 terigu segitiga
- Sediakan 3 buah telur
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air mineral
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Cara meracik Sosis solo:
- Rebus ayam sampe empuk,tiriskan sebentar lalu suwir - suwir sesuai selera.
- Haluskan.bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,lada.
- Setelah halus tumis bumbu masukkan daun jeruk,salam,lengkuas & sereh.tambahkan 100ml air
- Masukkan kecap manis garam & penyedap rasa.
- Siapkan wadah buat bahan kulitnya: masukkan terigu,sedikit garam,dan air secukupnya aduk sampe rata,lalu masukkan 2buah telur aduk sampe rata
- Siapkan taplon,olesi sedikit minyak lalu mulai cetak adonan.
- Setelah kedua bahan siap..ambil 1 lembar kulit lumpia lalu beri isiannya lipat,celupkan kedalam kocokan telor lalu goreng.setelah itu siap di sajikan
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Diah Didi's Kitchen: Sosis Solo Goreng. My auntie said it's called Sosis Solo or in English, it's translated to Solo's Saussage though the filling it's not sausage. It's similiar like rollade, and my auntie adds corn in it.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
