Sedang mencari ide resep jongkong khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong khas bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jongkong khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jongkong khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jongkong khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jongkong Khas Bangka menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Jongkong Khas Bangka:
- Gunakan Bahan A (Kuah Gula Merah) :
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 50 gram gula pasir
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 600 ml air (600 ml air + 12 lembar daun pandan)
- Gunakan 200 ml santan kental (Kara)
- Gunakan 65 gram tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 600 ml air
- Ambil 200 ml santan kental (kara)
- Gunakan 75 gram tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
Legit dan manis, cara membuatnya pun tidak ribet. Suara.com - Kangen kue tradisional yang manis dan legit, berarti Anda harus mencicipi kue. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com).
Cara menyiapkan Jongkong Khas Bangka:
- Siapkan cup/ gelas. Masak semua bahan kuah gula hingga larut.
- Tunggu hangat dan saring. Tuang kedalam cup.
- Blender daun pandan bersama air, lalu saring.
- Satukan semua B ke dalam panci, sambil diaduk masak menggunakan api kecil hingga meletup kemudian angkat.
- Tuang 3 sdm dalam cup/ gelas yang berisi cairan gula merah (karena saya pakai cup yang agak besar untuk Es Kepal, saya tuang 6 sdm)
- Masak semua bahan C dalam panci, masak dengan api kecil hingga meletup, angkat tuang dalam cup yang sudah berisi adonan hijau. Masukan ke dalam kulkas hingga dingin (sesuai selera)
- Jongkong bangka siap di nikmati. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
Makanan Khas Bangka Belitung pertama yang tidak bisa kamu lewatkan adalah kue Jongkok, Kue asal khas pulau Bangla ini salah satu kuliner yang menjadi kuliner. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil. Jongkong dari Bangka Belitung Bisa Jadi Solusinya. Jongkong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari provinsi Bangka Belitung, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jongkong Khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
