Sedang mencari ide resep jongkong hijau putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong hijau putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong hijau putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jongkong hijau putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ini adalah resep kue Jongkong yang asli. Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum. Bahan kue jongkong dibagi menjadi dua yakni yang putih dan yang hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jongkong hijau putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jongkong hijau putih menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Jongkong hijau putih:
- Siapkan 5 pcs cetakan agar agar
- Gunakan Adonan hijau
- Sediakan 30 gr tep beras
- Siapkan 10 gr tep sagu
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 5 lembar daun pandan
- Ambil 3 lembar daun suji
- Ambil Adonan putih
- Ambil 35 gr tep beras
- Sediakan 5 gr tep sagu
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Gula cair
- Sediakan 100 gr gula merah di sisir
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Cara membuat Resep Jongkong spesial enak sederhana. Oleh karena itu sudah menjadi kewajiban kita untuk menjaga Resep Kue Jongkong ini dengan cara mengenalkannya kepada anak anak. Ini adalah resep kue Jongkong yang asli. Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.
Cara membuat Jongkong hijau putih:
- Adonan hijau
- 1.blender air bersama daun suji dan pandan sampai daun halus lalu saring
- 2.campur semua adonan hijau lalu saring masak sampai matang dan meletup dan tdk terasa tepung
- 3.tuang di cetakan puding
- Adonan putih
- 1.campur semua bahan aduk rata masak bersama daun pandan sampai matang
- 2.tuang di atas adonan hijau
- 3.tunggu sampai dingin masukkan ke kulkas
- Gula cair
- 1.masak semua bahan sampai mengental
- Tunggu dingin tuang di atas jongkong yang sdh dingin tadi
Bahan kue jongkong dibagi menjadi dua yakni yang putih dan yang hijau. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jongkong hijau putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
