Lagi mencari inspirasi resep kucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kucur gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Resep Kue Cucur Gula Merah - Kue cucur merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia dengan citarasa manis gurih yang lezat. Karena rasanya yang enak, sehingga kue cucur tak hanya hits dan populer di Indonesia saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kucur gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kucur gula merah memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kucur gula merah:
- Ambil 250 gr gula merah, iris
- Sediakan 650 ml air
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Ambil 200 gr tp terigu
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cucur Gula Merah Original Simpel Sebelumnya aku fikir membuat kue cucur itu susah buaangeeett karena harus dimikser lah dng menggunakan wajan khusus lah, hrs didiamkan berjam-jam lah, harus pake trik ini dan trik itu lah adduuh pusing saya dengarnya.ðĪð Eh.tapi, setelah aku baca resepnya mba Tyas (NanoRatno) dr clover ternyata. Cek resep Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah. Resep sudah kami coba, jadi pasti benar dan anti gagal. Sesekali makan kuih tradisional memang sedap.
Langkah-langkah mengolah Kucur gula merah:
- Rebus gula merah, air dan pandan sampai gula larut dan pandan layu, saring menjadi 600 ml air gula
- Letakkan di baskom tepung beras, tepung terigu, vanili dan garam..tuang air gula, mikser (aku pake wisker aja) selama 5 menir sampae adonan tercampur rata, diamkan 1 jam
- Panaskan minyak di penggorengan yang agak cekung dgn api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan (sebelum digoreng adonan diaduk dulu)
- Biarkan sampai serat keluar dan bagian tengah keluar adonan mentah, siram2 pinggiran kucur dengan minyak, tiriskan
Antara kuih legend yang masih ramai yang suka adalah cucur jawa gula merah. Jangan biarkan resipi ni hilang ditelan zaman. Nanti cairan gulanya di tuang sedikit demi sedikit ya hingga jadi adonan kue Cucur yang tidak kental, namun juga tidak cair. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (āļāļāļĄāļāļąāļāļāļąāļ§) atau khanom jujun (āļāļāļĄāļāļđāđāļāļļāļ or āļāļđāļāļļāđāļ) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Di Indonesia, kue kucur dapat ditemukan di seluruh pasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
