Sedang mencari ide resep oblok-oblok (bothok tanpa daun) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok-oblok (bothok tanpa daun) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan: Tempe Petai cina Ikan teri Tomat Cabai merah keriting Cabai. Resepkuno Sayurtradisional Sayur Oblok Oblok Resep Simbok Kuliner Hoby Masak. Cara Membuat Botok Tempe Pedas Dan Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok-oblok (bothok tanpa daun), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oblok-oblok (bothok tanpa daun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oblok-oblok (bothok tanpa daun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oblok-oblok (Bothok tanpa daun) memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Oblok-oblok (Bothok tanpa daun):
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 3 buah tahu ukuran kecil
- Gunakan 1/2 buah labu siam
- Sediakan 1/2 ons teri
- Sediakan 1/2 buah kelapa diparut
- Gunakan 1 bungkus kecil lamtoro (petai cina)
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm peres garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Botok daun singkong tanpa daun (oblok-oblok). Resep ibu mertua siis, katanya biar simple. Berkunjung kerumah kakak dapat panenan daun ubi dan kelapa setengah tua agak lumayan mau Bothok daun singkong kuah santan. Masih #semuatentangibu masakan khas jawa yg berbahan.
Cara membuat Oblok-oblok (Bothok tanpa daun):
- Serut labu siam, kemudian rendam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya, kemudian cuci bersih
- Potong-potong tempe dan tahu kecil-kecil
- Cuci bersih ikan teri agar tidak terlalu asin
- Cuci bersih tomat hijau dan cabe hijau. Potong 1 buah tomat menjadi 8 bagian. Iris serong cabe hijau
- Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak sayur. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan matang
- Di panci, didihkan air. Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis matang
- Masukkan labu siam, lamtoro, teri, tempe, tahu, dan kelapa parut. Tambahkan gula dan garam, tes rasa
- Jika labu sudah matang, masukkan tomat hijau dan cabe hijau. Masak hingga air surut. Matikan api
Hendak masak bothok lamtoro alias mlandhing, atau oblok-oblok daun singkong ataupun lalapan/trancam beluntas? Begitupun saat anak-anak demam dan membutuhkan kompres daun dhadhap serep, bisa minta ke pagar pekarangan tetangga. #oblok Resep masak botok teri tempe tanpa daun pisang oblok-oblok , Resepkuno Sayurtradisional Sayur Oblok Oblok Resep Simbok Kuliner Hoby Masak. Tumis Daun Singkong Terasi Rasanya Enaaakkk Buangeeet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oblok-oblok (Bothok tanpa daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
