Lagi mencari ide resep uceng uceng khas banyuwangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal uceng uceng khas banyuwangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uceng uceng khas banyuwangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan uceng uceng khas banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kue khas Banyuwangi yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan tambahan pewarna. Kue ini terlihat cantik dan menggugah selera karena dibentuk seperti kembang warna warni. Uceng- uceng biasanya disajikan dengan parutan kelapa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah uceng uceng khas banyuwangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Uceng uceng khas banyuwangi menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Uceng uceng khas banyuwangi:
- Ambil tepung beras
- Gunakan sedikit garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan pewarna makanan (pink,hijau,)
- Sediakan gula pasir
- Siapkan kelapa parut
- Sediakan daun kelapa
Dulu, ikan tersebut sangat banyak dan mudah dijumpai warga sekitar. Baca juga : Wisata Khas Banyuwangi. Lupis dan Lanun menjadi satu kesatuan. Makanan disini unik-unik, bahkan beberapa tidak ditemukan di pasar tradisional di daerah Banyuwangi.
Langkah-langkah mengolah Uceng uceng khas banyuwangi:
- Siapkan semua bahan. Kemudia campurkan tepung beras dengan takaran sesuai yg diinginkan, tambahkan sedikit garam kemudian uleni dengan air sampai kalis. Masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak encer.
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 bagian beri pewarna pink dan hijau. 1 bagian lain nya biarkan putih.
- Setelah pewarna tercampur, pilin adonan seperti memilin kue telur gabus. lakukan semua sampai semua adonan habis.
- Setelah selesai, siapkan air dan didihkan. setelah air mendidih, rebus semua adonan hingga matang dan tiriskan hingga dingin.
- Setelah dingin, tatdiatas piring yg telah dialasi daun pisang. taburi dengan parutan kelapa dan gula pasir. Uceng2 siap disajikan.
- Selamat mencoba
Beberapa makanan khas osing yang sudah familiar adalah Pecel Pitik, Kucur (Cucur kalau di daerah Jawa Tengah, Jawa barat, Jakarta). Bumbu pecel khas Blitar ini lebih terasa manis dan pedas ketimbang bumbu pecel khas Madiun Uceng goreng adalah makanan yang bisa dijadikan cemilan maupun lauk untuk disantap bersama Uceng goreng yang rasanya gurih dan teksturnya renyah ini bisa dinikmati oleh semua kalangan. Ikan uceng adalah ikan yang cukup fenomenal dan familiar di daerah Temanggung, di sana ikan uceng kerap dijumpai di toko oleh-oleh khas Temanggung. Namun siapa sangka selain dijadikan konsumsi, ternyata ikan ini masih menyimpan banyak manfaat yang belum terungkap oleh orang-orang saat ini. Makanan Khas Blitar - Siapa sih yang tidak mengenal Kota Blitar ?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat uceng uceng khas banyuwangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
