Sedang mencari inspirasi resep karedok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan karedok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
KaraFun is the best online karaoke. Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karedok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karedok memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Karedok:
- Siapkan 5 buah kacang panjang, iris-iris
- Ambil Segenggam tauge segar, petiki ujungnya
- Gunakan Secukupnya kol, iris halus
- Ambil Secukupnya Timun(saya skip)
- Siapkan Secukupnya kemangi(saya skip)
- Ambil Bahan sambal kacang:
- Gunakan 5 buah cabe rawit domba
- Ambil Secukupnya kacang tanah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 kerat gula merah
- Sediakan Air asam jawa (asam jawa ditambah air panas)
It is one of the Sundanese signature dish. Lihat juga resep Karedok pedes, Karedok enak lainnya. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Cara menyiapkan Karedok:
- Siapkan sayuran. Cuci bersih tiriskan. Goreng kacang tanah sampai matang.
- Haluskan semua bahan sambal, cairkan dengan air asam.
- Masukkan sayuran, aduk rata dengan sambalnya. Sajikan.
Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karedok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
