Kerang Simping Saus Pedas
Kerang Simping Saus Pedas

Sedang mencari inspirasi resep kerang simping saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping saus pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping saus pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang simping saus pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang simping saus pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Simping Saus Pedas menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kerang Simping Saus Pedas:
  1. Ambil 1 kg kerang simping
  2. Gunakan 1 buah jagung (bagi 4)
  3. Gunakan 1 buah kentang (potong memanjang)
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 buah serai
  6. Sediakan 2 sdm saus sambal
  7. Ambil 1 sdm saus tomat
  8. Siapkan 1 sdm garam
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 1 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  12. Siapkan Secukupnya air
  13. Ambil Secukupnya bawang bombay
  14. Ambil Bumbu halus
  15. Ambil 4 siung bawang merah
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Ambil 5 buah cabe merah
  18. Sediakan 7 buah cabe rawit
  19. Ambil 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Simping Saus Pedas:
  1. Buka cangkang kerang, buang 2 selaput dan kotorannya, lalu cuci bersih kemudian di rebus sebentar
  2. Rebus jagung dan kentang sampai matang. Haluskan bumbu (uleg/blender). Tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga bumbu matang. Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus sambal, saus tomat dan merica bubuk. Masukkan kerang, jagung dan kentang lalu aduk hingga tercampur dan meresap. Lalu koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang simping saus pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!