Lagi mencari ide resep pepes kerang simping (scallop) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kerang simping (scallop) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kerang simping (scallop), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes kerang simping (scallop) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes kerang simping (scallop) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Kerang Simping (Scallop) menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pepes Kerang Simping (Scallop):
- Sediakan 500 gram - 1 kg kerang simping kupas
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 100 gram kacang tanah sangrai atau goreng
- Gunakan 2 keping asam jawa
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya air
Cara membuat Pepes Kerang Simping (Scallop):
- Cuci bersih kerang simping atau scallop
- Haluskan bumbu
- Tambahkan gula, garam dan daun jeruk pada bumbu yang telah halus, tes rasa.
- Campurkan bumbu halus dengan kerang simping
- Bungkus dengan daun pisang
- Kukus selama 30 menit
- Angkat dan tunggu agak dingin sekitar 15 menit hingga uap air hilang
- Panggang agar bumbu kering dan aroma daunnya semakin keluar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Kerang Simping (Scallop) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
