Anda sedang mencari inspirasi resep talam asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue talam salah satu jajanan pasar khas Indonesia yang mempy cita rasa gurih dan lezat dengan menggunakan topping ebi atau abon daging dijamin mantul. Kue penganan dari tepung beras ini. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan talam asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan talam asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talam Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Talam Asin:
- Gunakan 1 bungkus Tepung beras putih Roseband
- Sediakan 1 gelas kanji/Tapioka (saya pake sagu tani)
- Ambil 6 gelas santan (saya pake 2 kali perasan sekitar 1,5 liter)
- Siapkan Penyedap rasa (saya pake 1 Royco kecil)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan Topping :
- Ambil Irisan daun seledri
- Siapkan Udang cincang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Irisan cabe rawit
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Sekarang nggak perlu lagi pergi ke restoran cuma buat nyobain kelezatan Ayam Crispy Telur Asin, karena resepnya. Telur asin yang gurih nikmat ternyata gampang dibuat sendiri. Cara tradisional menggunakan campuran garam dengan abu gosok atau bubuk batu bata merah.
Langkah-langkah membuat Talam Asin:
- Campurkan tepung beras dan tapioka dalam wadah. Sisihkan.
- Campur santan dengan gula dan penyedap rasa. Panaskan dikompor sampai hangat sambil terus diaduk.
- Masukkan santan hangat ke dalam campuran tepung. Aduk dengan wisk sampai tidak ada lagi yang bergerindil.
- Panaskan kukusan sambil cetakan di olesi minyak.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, aduk terlebih dahulu agar tepung tidak mengendap. Kukus 15 menit (saya 10 menit krn hanya setengah cetakan). Jangan kaget ketika kue berlubang, memang seperti itu.
- Angkat dan Taroh di baki. Lepaskan dari cetakan.
- Beri topping sesuai selera, boleh abon, ayam cincang, daging, atau udang. (Me : udang cincang saya tumis dengan bawang putih halus dan sedikit penyedap)
- Sajikan.
- Note : untuk 1 resep saya dapat 75 biji. Jangan full kan cetakan, eneg jadinya.
Terima kasih. Видео Cara Mudah Membuat Talam Singkong yang Enak канала dapur enta. Outils : Le portail TALAM réunit et documente des outils d'accès libre pour le traitement automatique de la langue amazighe. Il offre également la possibilité de téléchargement. Resep Talam Ubi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat talam asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
