Anda sedang mencari inspirasi resep semur terong betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur terong betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur tergolong makanan khas betawi yang sering disajikan bersama nasi uduk, ketupat dan masakan betawi lainnya. Menu ini dapat dijadikan referensi menu. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur terong betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur terong betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur terong betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur terong betawi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Semur terong betawi:
- Ambil 5 buah terong ungu
- Ambil 1/4 daging sapi (bisa diganti tetalan)
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Siapkan 2 cabe rawit (boleh skip)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 terasi (terasi abc dibagi 2)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Lihat juga resep Semur Telur Terong enak lainnya. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Semur terong betawi:
- Potong" daging n cuci bersih, lalu rebus hingga empuk
- Potong terong jgn sampai putus, goreng hingga matang
- Haluskan semua bumbu, lalu panaskan minyak goreng untuk menumis,masukan semua bumbu tumis sebentar lalu tambahkan terasi tumis hingga harum
- Beri air secukupnya, masukan kecap, gula pasir dan garam,masukan daging, lalu diamkan hingga agak mengental.
- Siapkan piring masukan terong lalu siram kuah semurnya diatas terong, n siap dihidangkan.
- Note: semur terong betawi kuahnya jgn bnyak" ya buunn, jadi hanya sedikit saja. ☺
Cukup goreng sebentar saja di kedua. Semur Daging Betawi (Beef Stew Betawi Style). Semur Terong Daging Giling adalah perpaduan unik dan kreatif dari resep semur, yang mengawinkan terong dengan daging sapi giling. Hmm, siapa bilang terong tidak cocok buat semur? Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur terong betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
