Sedang mencari inspirasi resep weci malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal weci malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan weci malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pedagang Weci Malang Legendaris di Jalan Semeru Resep Weci Ayam Khas Malang disunting dari resep Almira Sifak Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. luqman weci wawancara mendukung binthalib. Malang pun punya kekhasan terhadap kuliner satu ini. Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng adonan menggunakan cetakan weci.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan weci malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Weci Malang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Weci Malang:
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan beberapa lbr kubis
- Gunakan 250 gr kecambah / tauge
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 3 btg daun seledri
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 500-600 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt munjung garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Makao atau macau (Manado dan Kupang). Resep weci rasa udang khas malang yang super enak. Masyarakat Malang menyebut bakwan sayur dengan sebutan weci.
Langkah-langkah mengolah Weci Malang:
- Serut wortel, iris kubis, daun bawang dan seledri. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
- Panaskan wajan dengan api kecil, dan taruh/rendam sendok sayur (irus ☺️) selama proses memanaskan minyak. Merendam dalam minyak panas, tujuannya agar pada saat digoreng, adonan tidak lengket di sendok sayur dan bentuk adonan bisa bulet.
- Campur bumbu halus dan sayuran (wortel,kubis,kecambah, daun bawang dan seledri). Aduk2 sampai rata. Kemudian tambahkan telur dan tepung. Tuangi air pelan2 sampai adonan cukup kekentalannya..ga terlalu kental dan ga terlalu cair.
- Setelah minyak cukup panas, tuang adonan secukupnya ke sendok sayur dan tunggu sampai pinggiran adonan mulai matang, kemudian ambil/cungkil dengan alat penggorengan/suthil/sodet. Biasanya klo ga lengket, dicungkil sedikit udah lepas koq dari sendok sayurnya. Kalo masih lengket berarti kurang lama ngrendamnya.
- Goreng sampai matang..Harus sabar dan telaten yaa..karena satu2 prosesnya..jadi inget klo beli gorengan weci sampai dibela-belain nungguin wecinya digoreng ibu penjualnya..😄
- Ennak..hujan2..panas2..apalagi klo ada petisnya..🤤
Sementara bakwan sendiri digunakan untuk menyebut pangsit goreng yang tengahnya lebih menggembung karena ada isian. Malang - Unleash the Madness (original title). What is the connection between Advait, Sara, Agashe and Michael? Kekayaan etnis dan budaya di Kota Malang mempengaruhi kesenian yang ada di kota kecil nan asri ini, tak terkecuali dengan tempat pariwisatanya. Tak jarang banyak objek wisata yang bisa ditemukan di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat weci malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
