Lagi mencari inspirasi resep ote ote alias weci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote alias weci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote alias weci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote ote alias weci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Weci alias ote-ote enak lainnya! Lihat juga resep Ote-ote Corned enak lainnya. Di Jawa Timur, cemilan digoreng ini disebut weci/ heci atau ote-ote.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote ote alias weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ote ote alias weci menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Ote ote alias weci:
- Sediakan 4 wortel
- Sediakan 150 gram kubis
- Sediakan 250 tepung terigu
- Sediakan 2 bawang prei
- Sediakan 3 seledri
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 bawang bombai
- Siapkan 2 telur
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Masako ayam
Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis. Tidak susah sebenarnya membuat weci ini, yang butuh sedikit kesabaran dan kecermatan adalah saat mencetaknya menggunakan sendok sayur,… Bakwan sayur udang /Ote-ote/ weci siap dihidangkan dengan cabai rawit & petis. Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂. Aka, AKA or a.k.a. "Also known as", used to introduce any alternative name, which may be the actual real name or pseudonym, alias, nickname, working name, legalized name.
Langkah-langkah meracik Ote ote alias weci:
- Siapkan bahan.
- Iris korek api wortel dan iris tipis kubis. Cincang bawang putih dan bawang bombai. Iris bawang prei dan seledri.
- Campur semua bahan.
- Beri garam, merica dan masako.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung beri air, aduk rata.
- Goreng pakai cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan
Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Bala sendiri memiliki makna berantakan yang menunjukkan bahwa bakwan. Di Surabaya tak sulit menemukan tempat makan yang mempunyai nilai sejarah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ote ote alias weci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
