Sedang mencari ide resep lemang bambu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemang bambu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemang bambu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemang bambu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dalam chanelku ini aqu berbagi hasil kreasiku di. Lemang bambu memang dikenal se nusantara / namun lemang bambu DI desa tempok ะกะปะตะดัััะตะต. Lemang tebing tinggi yang enak ala enny tangerang!!!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemang bambu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemang bambu memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Lemang bambu:
- Sediakan 3 kg beras ketan
- Siapkan 3 liter santan kental
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 6 kerat buluh bambu bersihkan dalamnya
- Ambil Daun pisang
Lemang bambu adalah makanan yang terbuat dari ketan yang diproses dengan direndam dengan santan. Setelah itu dimasukkan ke batang bambu dan dibakar. Lemang (Jawi: ูู ฺ ) adalah penganan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang. Gulungan daun bambu berisi beras ketan dicampur santan kelapa ini kemudian dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai.
Cara menyiapkan Lemang bambu:
- Cuci bersih beras ketan,rendam kurang lebih 2-3 jam.tiriskan
- Campurkan beras ketan dg garam dan santan.masukkan dlm buluh bambu yg sdh di beri alas daun..
- Sy bakarnya ga pake api makk,tp pake arang di tungku perapian,krn buatnya cuma sdkt,klo buat banyak biasanya sengaja buat perapian sendiri..(foto tambahan pas buat unt lebaran kmrn)
- Waktu membakarnya bs 3-4jam tergantung panasnya api..tunggu bambu dingin dulu baru di keluarkan dan di potong2 ya makk..biar hasil potongannya cantik..๐๐
Resep Lemang Tapai Ketan Hitam Khas Bengkulu Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Lamang tapai atau tape adalah perpaduan campuran tape ketan hitam dengan lemang ketan bambu di. Lemang yang dimasak di dalam bambu lebih padat. Lemang di beberapa suku masyarakat Bengkulu, misalnya Suku Serawai yang banyak berdomisili di Kabupaten Seluma, dianggap sebagai. Berikut kami sajikan Video Tutorial Resep dan Cara Membuat Lemang Ketan Bambu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemang bambu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
