Anda sedang mencari inspirasi resep selai nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selai nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih. Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selai nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selai Nanas memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Selai Nanas:
- Ambil 2 nanas madu uk besar
- Siapkan 3 nanas madu uk kecil
- Gunakan 5 sdt garam untuk membersihkan nanas
- Sediakan 1/2 ons gula pasir (boleh dikurangi/ditambah)
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 100 ml air (boleh ditambah/dikurangi)
Selai dapat dibuat dari berbagai macam buah seperti nanas, stowberi, jambu biji, cempedak, jeruk, belimbing, pepaya, pisang, sirsak, mangga,apel dan lainlain. Resep Selai Nanas - Wikipedia Indonesia, selai atau selei yang dalam bahasa Inggris : jam, dan dalam bahasa Prancis : confiture merupakan satu jenis makanan yang di awetkan berupa sari buah. Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar.
Cara meracik Selai Nanas:
- Kupas buah nanas sampai bersih lalu lumuri dengan garam, cuci sampai bersih (nyucinya sambil di kucek ya, takut alergi kalo tidak bersih)
- Potong2 kecil lalu tambahkan 1/2 ons gula pasir dan 100ml air blender sampai setengah halus
- Setelah di blend masak diatas api kecil kurang lebih sampai kadar air nya berkurang dan selai berubah warna menjadi hampir kecoklatan
- Setelah matang, pindahkan dalam jar tertutup/wadah terturup yg sudah steril
- NOTE *mungkin air yg saya tambahkan terlalu banyak jadi terciptalah sari buah dari air tsb. Rasanya manis dan segar bisa ditambah es batu/air hangat
Mulai dari memilih jenis nanas yang. Selai dapat dibuat dari berbagai macam buah seperti nanas, stowberi, jambu biji, cempedak, jeruk, belimbing, pepaya, pisang, sirsak, mangga. Kali ini Cosmos mau share resep Selai Nanas Homemade yang nikmat banget buat disantap jadi olesan roti ataupun buat isian nastar. Pastinya bikin selai sendiri akan lebih higienis dan sehat. Selai seperti selai nanas pada dasarnya cukup mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selai nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
