Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Bakpao:
- Sediakan 250 gr tepung terigo pro sedang
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Pao Bakpao Mini Simple enak lainnya. Bakpao Maizena, Empuk Lembut tanpa Tangmien tanpa Tepung khusus pao Tanpa pemutih. CARA MEMBENTUK BAKPAO ZEBRA Ngak hanya bolu saja lo yang bisa di buat motif zebra. Inovasi usaha membuat bentuk kue bakpao seperti aneka bentuk buah yang cantik.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
- Campurkan tepung, ragi, gula dan air. Aduk menggunakan sumpit hingga lengket kemudian uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni kembali hingga kalis
- Proofing selama kurang lebih 40 menit atau hingga adonan membesar dua kali lipat
- Kempeskan adonan kemudian bagi masing masing 40gr
- Bulatkan kemudian lebarkan adonan dan beri isian sesuai selera. Tutup dan bulat bulatkan kembali. Taruh di atas baking paper
- Proofing selama 10-15 menit sembari memanaskan kukusan atau rice cooker
- Kukus bakpao selama 10 menit. Angkat dan dinginkan setelah matang. Bakpao siap disajikan
Garmbar di atas adalah bukan gambar buah, tapi ituadalah sebuah bakpao. Bakpau, bakpao or bah-pau (Chinese: 肉包; pinyin: ròubāo; Pe̍h-ōe-jī: bah-pau; Javanese: ꦧꦏ꧀ꦥꦲꦸ, romanized: bakpau) is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Biasanya bakpao dijual secara keliling atau di pinggir jalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
